Статья: ЧЕРНЫЙ ЗАРОДЫШ ПШЕНИЦЫ: РЕАЛЬНОСТЬ ПРОТИВ СТЕРЕОТИПОВ (2026)

Читать онлайн

Симптом «черный зародыш», распространенное изменение цвета зерна пшеницы и ячменя, отмечается по всему миру в большинстве регионов выращивания данных культур. Существуют жёсткие стандарты по содержанию зерна с черным зародышем в партиях продовольственной пшеницы как в России, так и за рубежом. Механизмы, участвующие в появлении темного пигмента, до сих пор окончательно не выяснены. В настоящем исследовании был проведен анализ средних образцов товарных партий озимой пшеницы из Центрального федерального округа урожая 2024 г., где доля визуально выявленных зерен с черным зародышем составила от 4.3 до 27.0 %. Согласно полученным результатам, процент инфицирования грибами, таксономический состав микобиоты и содержание ДНК двух доминирующих групп грибов Alternaria и Fusarium были высоко сходными во фракциях внешне здорового зерна и зерна с черным зародышем. По нашему мнению, данный симптом обусловлен абиотическими факторами среды, вызывающими физиологическое потемнение тканей зерен, и с большой долей уверенности может быть отнесен к заболеваниям пшеницы, вредоносность которых не доказана.

Ключевые фразы: ВРЕДОНОСНОСТЬ, днк грибов, ЗЕРНО, количественная пцр, микология, симптомы заболевания, физиология
Автор (ы): Гагкаева Татьяна Юрьевна (Gagkaeva T. Y.), Гаврилова Ольга Павловна (Gavrilova O. P.), Орина Александра Станиславовна (Orina A. S.), Ганнибал Филипп Борисович (Gannibal F. B.)
Журнал: ВЕСТНИК ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ

Предпросмотр статьи

Идентификаторы и классификаторы

SCI
Растениеводство
УДК
63. Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство
Для цитирования:
ГАГКАЕВА Т. Ю., ГАВРИЛОВА О. П., ОРИНА А. С., ГАННИБАЛ Ф. Б. ЧЕРНЫЙ ЗАРОДЫШ ПШЕНИЦЫ: РЕАЛЬНОСТЬ ПРОТИВ СТЕРЕОТИПОВ // ВЕСТНИК ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ. 2026. № 4, ТОМ 108
Текстовый фрагмент статьи
Будьте первым, кто начнет обсуждение

Если у вас возникли вопросы или появились предложения по содержанию статьи, пожалуйста, направляйте их в рамках данной темы.