Статья: ЭФФЕКТИВНОСТЬ БИОКОНВЕРСИИ ОРГАНИЧЕСКИХ СУБСТРАТОВ ЛИЧИНКАМИ HERMETIA ILLUCENS (2026)

Читать онлайн

Актуальность исследований в области культивирования и переработки личинок черной львинки (Hermetia illucens) обусловлена комплексом глобальных вызовов, стоящих перед современным агропромышленным комплексом и биотехнологией. Это вызвано сочетанием глобальной потребности в новых источниках белка, экологическим императивом переработки отходов, технологическими прорывами в области генетики и биотехнологии, а также необходимостью разработки промышленных регламентов для масштабирования производства. Комплексное изучение Hermetia illucens отвечает ключевым направлениям научно-технического развития и имеет высокий потенциал для практической реализации в агропромышленном комплексе. В работе представлен системный анализ трансформации питательных веществ при переработке четырех типов органических субстратов - пшеница, отходы кукурузы, отходы гороха, отходы подсолнечника - личинками Hermetia illucens. Впервые проведен замкнутый анализ материальных потоков по полному циклу: субстрат → личинка → зоогумус. Установлены фундаментальные закономерности: содержание БЭВ в субстрате определяет массу личинок (r = 0,92) и накопление жира (r = 0,88); зольность субстрата напрямую наследуется личинками (r = 0,99); эффективность конверсии белка обратно пропорциональна его содержанию в субстрате (r = -0,97). Выявлен феномен повышения содержания протеина в зоогумусе относительно исходного субстрата в группах с высоким содержанием углеводов. Максимальное содержание жира (44,67 %) в личинках достигнуто на пшеничном субстрате, максимальная конверсия белка (4,95) - на кукурузных отходах. Полученные результаты имеют значение для оптимизации технологий получения кормового белка и органических удобрений в рамках циркулярной экономики.

Ключевые фразы: hermetia illucens, черная львинка, биоконверсия, зоогумус, аминокислотный состав, кормовой белок, органические отходы, материальный баланс
Автор (ы): Самокиш Николай Викторович (Samokish N. V.), Растоваров Евгений Иванович (Rastovarov E. I.), Сычева Ольга Владимировна (Sycheva O. V.), Серый Николай Витальевич (Seryy N. V.)
Журнал: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ЖУРНАЛ

Предпросмотр статьи

Идентификаторы и классификаторы

SCI
Животноводство
УДК
636.087.69. Другие виды кормов животного происхождения (насекомые, моллюски, отходы инкубации и т. п.)
Для цитирования:
САМОКИШ Н. В., РАСТОВАРОВ Е. И., СЫЧЕВА О. В., СЕРЫЙ Н. В. ЭФФЕКТИВНОСТЬ БИОКОНВЕРСИИ ОРГАНИЧЕСКИХ СУБСТРАТОВ ЛИЧИНКАМИ HERMETIA ILLUCENS // СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ЖУРНАЛ. 2026. № 3 (19)
Текстовый фрагмент статьи
Будьте первым, кто начнет обсуждение

Если у вас возникли вопросы или появились предложения по содержанию статьи, пожалуйста, направляйте их в рамках данной темы.