Публикации автора

Показаны патриотизм, мужество и героизм, проявленные сотрудниками и студентами вузов в сражениях на фронтах и партизанской борьбе против фашистской Германии в Великой Отечественной войне 1941–1945 гг. Раскрыты особенности перестройки и организации научно-образовательной и воспитательной деятельности Кубанских пищевых институтов в условиях военного времени. Изучены и представлены содержание и итоги творческой научноисследовательской, изобретательской, конструкторской и производственной работы ученых и сотрудников в интересах сражающейся Красной Армии и Великой Победы.