Статья: БИОЛОГИЧЕСКИЕ КОЛЛЕКЦИИ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ И ДОЛГОЛЕТИЯ: ТРЕНДЫ В ИСПОЛЬЗОВАНИИ ГЕНЕТИЧЕСКИХ РЕСУРСОВ РАСТЕНИЙ (2026)

Читать онлайн

Изучение коллекций генетических ресурсов привело к разработке современных методов биотехнологии. В наше время в условиях накопления больших геномных и омиксных данных биологические коллекции имеют огромное значение для развития персонализированных подходов в медицине и питании. Междисциплинарные комплексные исследования в области здорового питания, базируясь на классической нутрициологии и диетологии, охватывают сегодня нутриогеномику человека с применением омиксных подходов, нутрициологические и нутриогеномные эксперименты на модельных животных, нутрициологическое фенотипирование генетических ресурсов растений наряду с их биохимическим и метаболомным анализом, а также наукоемкие способы переработки растительного сырья. Подчеркивается, что такой комплексный подход не только является основой важных разработок в сфере персонализированного питания, но и создает перспективу персонализированной селекции растений для рациона человека. Делается акцент на изучении генетических ресурсов культурных растений с геропротекторными свойствами и на значимости биофортификации сортов растений, из которых производят повседневные продукты питания.

Ключевые фразы: биофортификация, геропротекторные свойства, метаболомика, растительные ресурсы, ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ
Автор (ы): Хлесткина Елена Константиновна (Hlestkina E. K.)
Журнал: БИОТЕХНОЛОГИЯ И СЕЛЕКЦИЯ РАСТЕНИЙ

Предпросмотр статьи

Идентификаторы и классификаторы

SCI
Биология
УДК
575.1. Наследственность. Наследование
575.2. Изменчивость
581.192. Химический состав растений
Для цитирования:
ХЛЕСТКИНА Е. К. БИОЛОГИЧЕСКИЕ КОЛЛЕКЦИИ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ И ДОЛГОЛЕТИЯ: ТРЕНДЫ В ИСПОЛЬЗОВАНИИ ГЕНЕТИЧЕСКИХ РЕСУРСОВ РАСТЕНИЙ // БИОТЕХНОЛОГИЯ И СЕЛЕКЦИЯ РАСТЕНИЙ. 2026. № 1, ТОМ 9
Текстовый фрагмент статьи
Будьте первым, кто начнет обсуждение

Если у вас возникли вопросы или появились предложения по содержанию статьи, пожалуйста, направляйте их в рамках данной темы.