Реестр авторов и соавторов научных работ на SciNetwork

РУБАН ДМИТРИЙ АЛЕКСАНДРОВИЧ

Область научных публикаций: БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ, цифровизация, искусственный интеллект

Работы: 1

Абелян Арпине Артуровна

Область научных публикаций: ирано-армянские деятели, международный фестиваль, иранский фильм

Гончаров Владимир Дмитриевич

Область научных публикаций: loess-smoothing, arima-models, forecasting

Данилова Екатерина Сергеевна

Область научных публикаций: starter culture, milk fat replacer, sour cream spread

Дунаев Андрей Викторович

Область научных публикаций: structure and quality indicators, texture regulation, method of churning cream in continuous butter makers

Ермолаев Владимир Александрович

Область научных публикаций: СЛИВОЧНОЕ МАСЛО, продовольственная безопасность, международные научные журналы

ЕРШОВА Е.А.

Область научных публикаций: качество, цена, ПРОИЗВОДИТЕЛИ

Библиотека: 1

Заболотин Григорий Юрьевич

Область научных публикаций: ФАЛЬСИФИКАЦИЯ, жирнокислотный состав, говяжий жир

Захарова Марина Борисовна

Область научных публикаций: structure and quality indicators, texture regulation, method of churning cream in continuous butter makers

Иванова Нина Васильевна

Область научных публикаций: СЛИВОЧНОЕ МАСЛО, shelf life, storage temperature