Найти:

Реестр авторов и соавторов

Единый реестр авторов и соавторов научных работ на SciNetwork
ВсеАвторы
Фильтры 1  
Пономарёв Сергей
Пономарёв Сергей Борисович
Область научных публикаций: тюремные касты, тюремная субкультура, математическое моде- лирование
Работы: 1
Вайтанис Марина Александровна
Вайтанис Марина Александровна
Область научных публикаций: функционально-технологические и микробиологические показатели, органолептические, РУБЛЕНЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ
Библиотека: 1
Гнездилова Анна
Гнездилова Анна Ивановна
Область научных публикаций: хранение, качество, казеин
Егоров Максим
Егоров Максим Леонидович
Область научных публикаций: физико-химические показатели, органолептические, изолят соевого белка
Музыкантова Анна
Музыкантова Анна Владимировна
Область научных публикаций: физико-химические показатели, органолептические, изолят соевого белка
Ходырева Зоя Рафаиловна
Ходырева Зоя Рафаиловна
Область научных публикаций: функционально-технологические и микробиологические показатели, органолептические, РУБЛЕНЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ