Научный архив: статьи

Статья посвящена решению комплексных задач в общей проблеме перехода отечественных предприятий АПК к технологическому суверенитету развития отрасли. В статье использованы результаты теоретических и прикладных исследований процессов электромагнитной механоактивации в области переработки материалов. Представлена отечественная технология, проанализированы способы процесса электромагнитной механоактивации и методы их реализации в электромагнитных механоактиваторах (ЭММА) -аппаратах, созданных коллективом авторов, включенных в зарегистрированную в реестре СПб ведущую научную школу. Отмечено, что дефицит от импортной сырьевой базы обусловлен недостатком ингредиентов и добавок при производстве конкурентоспособной продукции, в том числе и в кормопроизводстве. Доказана возможность интенсификации операционной схемы производства комбинированной кормовой добавки для лактирующих коров по технологии содержания в этой смеси двух компонентов - рыжикового жмыха и бишофита в соотношении: 92% рыжикового жмыха и 8% бишофита. Получено уравнение кинетики для двухкомпонентной смеси рыжикового жмыха и бишофита, определены коэффициенты уравнения кинетики, определяющие как степень измельчения исходного материала и скорости механоактивации, так и измельчаемость продукта. Предложено использование объективного показателя энергозатратности процесса механоактивации, полученного из анализа уравнений кинетики. Установлена закономерность увеличения относительного показателя энергозатратности с увеличением времени механоактивации. Относительный показатель энергозатратности с увеличением времени механоактивации эквивалентен для всех исследуемых аппаратов. Представленные результаты позволяют проводить моделирование промышленных аппаратов - электромагнитных маханоактиваторов в лабораторных условиях. При этом подтверждена гипотеза о возможности интенсификации классической схемы производства кормовой добавки для лактозных коров путем совмещения стадий механоактивации в одном аппарате - ЭММА.