Ключевая фраза: конструирование молочных продуктов

Материалы

Ниже приведен список материалов, найденных в базе данных SCI.RU, с ключевым словом «конструирование молочных продуктов».

SCI Библиотека: 1

01.Книга: Конструирование молочных продуктов в сублимированной форме для специализированного питания (2021)

Автор(ы):

И. А. Ивкова, Е. А. Зубарева