Ключевая фраза: кулинарные изделия

Материалы

Ниже приведен список материалов, найденных в базе данных SCI.RU, с ключевым словом «кулинарные изделия».

SCI Библиотека: 2

01.Книга: Технология производства полуфабрикатов и кулинарных изделий (2020)

Автор(ы):

Власова Ж. А.

02.Книга: Производство рыбных кулинарных изделий (1989)

Автор(ы):

Борисочкина Л. И., Гудович А. В.