Ниже приведен список материалов, найденных в базе данных SCI.RU, с ключевым словом «МОЛОЧНАЯ СЫВОРОТКА».
SCI Библиотека: 4
Автор(ы):
Плотников И. Б., Короткий И. А., Плотников К. Б., Осинцев А. М.
Автор(ы):
А. Л. Майтаков
03.Статья: Методические и технологические аспекты производства безлактозных молочных продуктов (2024)
Автор(ы):
Вернер А. В., Гращенков Д. В., Чугунова О. В.
Статьи: 7
Журнал:
Автор(ы):
Родионов Д. А., Лазарев С. И., Полянский К. К.
Журнал:
Автор(ы):
Шенцова Е. С., Саранов И. А., Полянский К. К.
Журнал:
Автор(ы):
Зяблицева М. А.
04.БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ К РАЗРАБОТКЕ БЕЗЛАКТОЗНОГО НАПИТКА НА ОСНОВЕ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ (2025)
Журнал:
Автор(ы):
Чеченихина О. С., Лазарев В. А., Помозова В. А.
05.ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЭНЕРГЕТИЧЕСКИХ ХАРАКТЕРИСТИК ПРОЦЕССОВ КРИОКОНЦЕНТРИРОВАНИЯ ТВОРОЖНОЙ СЫВОРОТКИ (2024)
Автор(ы):
Плотников И. Б., Короткий И. А., Плотников К. Б., Осинцев А. М.
Автор(ы):
Вернер А. В., Гращенков Д. В., Чугунова О. В.
Функция копирования доступна только авторизованным
пользователям. Зарегистрируйтесь или войдите в свой
аккаунт.