Ниже приведен список материалов, найденных в базе данных SCI.RU, с ключевым словом «хлебопечение».
Статьи: 5
Автор(ы):
Романчиков С. А., Криваковский М. Г., Брагин А. Н., Сугаров А. А.
Журнал:
Автор(ы):
Воротников А. Н.
Журнал:
Автор(ы):
Хуньян Ф.
Журнал:
Автор(ы):
Лукина С. М.
SCI Библиотека: 4
01.Статья: Применение больших данных для анализа и оптимизации рецептур хлебобулочных изделий (2024)
Автор(ы):
Воротников А. Н.
Автор(ы):
Хуньян Ф.
Функция копирования доступна только авторизованным
пользователям. Зарегистрируйтесь или войдите в свой
аккаунт.