Ключевая фраза: концентрат сывороточного белка

Материалы

Ниже приведен список материалов, найденных в базе данных SCI.RU, с ключевым словом «концентрат сывороточного белка».

Статьи: 1

01.ВЛИЯНИЕ БЕЛКОВОГО ПРОФИЛЯ НА ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА МОЛОЧНЫХ КОНСЕРВОВ С САХАРОМ (2023)

Сохранить в закладках

Журнал:

ИЗВЕСТИЯ ВЫСШИХ УЧЕБНЫХ ЗАВЕДЕНИЙ. ПИЩЕВАЯ ТЕХНОЛОГИЯ

Автор(ы):

Большакова Е. И., Стрижко М. Н.