Ключевая фраза: сычужное свертывание

Материалы

Ниже приведен список материалов, найденных в базе данных SciNetwork, с ключевым словом «сычужное свертывание».

Статьи: 1

01.ФАКТОРЫ, ОПРЕДЕЛЯЮЩИЕ СЫРОПРИГОДНОСТЬ МОЛОКА (2020)

Сохранить в закладках

Журнал:

СЫРОДЕЛИЕ И МАСЛОДЕЛИЕ

Автор(ы):

Гунькова П. И., Бучилина А. С., Ишевский А. Л., ПЛИКИНА А. В., ШКОТОВА Т. В.