Ключевая фраза: кислотность жировой фазы

Материалы

Ниже приведен список материалов, найденных в базе данных SCI.RU, с ключевым словом «кислотность жировой фазы».

Статьи: 1

01.ИННОВАЦИОННОЕ НАПРАВЛЕНИЕ ПОВЫШЕНИЯ КАЧЕСТВА КИСЛО-СЛИВОЧНОГО МАСЛА (2020)

Сохранить в закладках

Журнал:

СЫРОДЕЛИЕ И МАСЛОДЕЛИЕ

Автор(ы):

Ганина В. И., Морозова В. В., Гучок Ж. Л., ДЕМИДОВИЧ А. Д.