Ключевая фраза: coagulation

Материалы

Ниже приведен список материалов, найденных в базе данных SCI.RU, с ключевым словом «coagulation».

Статьи: 1

01.ПОДГОТОВКА СЫРЬЕВОГО КОМПОНЕНТА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ТВОРОЖНОГО СЫРА (2020)

Сохранить в закладках

Журнал:

СЫРОДЕЛИЕ И МАСЛОДЕЛИЕ

Автор(ы):

ГОРОБЕЦ Н. А., Азолкина Л. Н.