Найти:

Ключевая фраза: пробиотические культуры

Подписаться
Материалы
Ниже приведен список материалов, найденных в базе данных SCI.RU, с ключевым словом «пробиотические культуры».
Статьи: 2
01.СОЗДАНИЕ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО ПРОДУКТА НА ОСНОВЕ МОЛОЧНОГО БЕЛКОВО-УГЛЕВОДНОГО СЫРЬЯ (2020)
Сохранить в закладках
Журнал:
СЫРОДЕЛИЕ И МАСЛОДЕЛИЕ
Автор(ы):
Стурова Ю. Г., Гришкова А. В., ХАВРОВ Я. В.
02.РАЗРАБОТКА АЦИДОФИЛЬНОГО ПРОДУКТА, ОБЛАДАЮЩЕГО ВЫСОКИМИ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИМИ СВОЙСТВАМИ И ПОВЫШЕННОЙ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТЬЮ (2025)
Сохранить в закладках
Журнал:
ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ АГРАРНЫЙ ВЕСТНИК
Автор(ы):
Попова О. М., Галикиева А. Д.