Найти:

Ключевая фраза: функциональные напитки

Подписаться
Материалы
Ниже приведен список материалов, найденных в базе данных SciNetwork, с ключевым словом «функциональные напитки».
Статьи: 2
01.ИССЛЕДОВАНИЕ БИОХИМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ЭКСТРАКТА ИЗ ВИНОГРАДНЫХ ВЫЖИМОК В ПРОЦЕССЕ ЕГО ФЕРМЕНТАЦИИ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ КОНСОРЦИУМА ДРОЖЖЕЙ ZYGOSACCHAROMYCES KOMBUCHAENSIS И БАКТЕРИЙ GLUCONACETOBACTER XYLINUS (2023)
Сохранить в закладках
Журнал:
ИЗВЕСТИЯ ВЫСШИХ УЧЕБНЫХ ЗАВЕДЕНИЙ. ПИЩЕВАЯ ТЕХНОЛОГИЯ
Автор(ы):
Бабакина М. В., Першакова Т. В., Самойленко М. В., Семиряжко Е. С., Тягущева А. А., Горлов С. М.
02.НОВЫЕ ПОДХОДЫ К ИСПОЛЬЗОВАНИЮ ВТОРИЧНОГО МОЛОЧНОГО СЫРЬЯ В ПРОИЗВОДСТВЕ ПОЛИФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ (2025)
Сохранить в закладках
Журнал:
АГРАРНО-ПИЩЕВЫЕ ИННОВАЦИИ
Автор(ы):
Дурдыев А. К.