Ключевая фраза: мука зеленой гречихи

Материалы

Ниже приведен список материалов, найденных в базе данных SCI.RU, с ключевым словом «мука зеленой гречихи».

Статьи: 1

01.ОЦЕНКА ЗАМЕНЫ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ НА БЕЗГЛЮТЕНОВУЮ КОМПОЗИЦИЮ В ТЕХНОЛОГИИ ПЕЧЕНЬЯ (2025)

Сохранить в закладках

Журнал:

ИНДУСТРИЯ ПИТАНИЯ

Автор(ы):

Резниченко И. Ю., Мирошина Т. А.