Книга: История биологической химии: Формирование биохимии

Книга посвящена истории формирования классической биохимии в период с середины XIX в. до 20-х годов XX в., становлению исследований белков, углеводов, липидов, биокатализаторов, основного обмена веществ, истокам биоэнергетики, открытию и изучению гормонов, витаминов, нуклеиновых кислот.

В ней прослежено возникновение основных концепций биохимии, уточнение ее предмета. Книга является продолжением монографии «История биологической химии: Истоки науки», но представляет самостоятельный интерес. Для историков науки, биологов и химиков.

Информация о документе

Формат документа
PDF, DJVU
Кол-во страниц
263 страницы
Загрузил(а)
Лицензия
—
Доступ
Всем

Информация о книге

Статистика просмотров

Статистика просмотров книги за 2026 год.

Будьте первым, кто начнет обсуждение

Если у вас возникли вопросы или появились предложения по содержанию книги, пожалуйста, направляйте их в рамках данной темы.